PREHRANA SE PREPORUČA ZA

Karcinom dojke

Karcinom dojke (rak dojke, zloćudni tumor dojke) je nakupina ćelija nastalih u žljezdanom tkivu dojke koje se neprestano i ubrzano umnožavaju, uništavajući okolno tkivo. Ulaskom zloćudnih ćelija u limfu ili krvne žile, uključuju se u cirkulaciju te na taj način...

Neuroblastom

Neuroblastom je neuroendokrini tumor koji potiče od stanica simpatičkog živčanog sustava. Najčešće nastaje iz stanica nadbubrežne žlijezde, ali može nastati i u drugim područjima gdje se nalazi simpatičko živčano tkivo (najčešće retroperitoneum i medijastinum).

Karcinom gušterače

Gušterača (pankreas) je žlijezda smještena duboko u trbuhu, između želuca i kralježnice, zakrivljenog oblika i sastoji se od tri dijela: glave, tijela i repa. Ona proizvodi inzulin (regulira nivo šećera u krvi) i druge hormone koji potpomažu korištenje i pohranu...

Tumori vjeđa

Tumore vjeđa dijelimo na benigne i maligne.Benigni tumori vjeđaNajčešći benigni tumori vjeđa su fibromi, papilomi, hemangiomi i ateromi. Kod djece su najčešći hemangiomi. To su ograničene tamnocrvene tvorbe koje se mogu javiti na bilo kojem dijelu vjeđa.

• A
• B
• C
• Č
• D
• E,F
• G
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• R
• S
• Š 
• T
• U
• V
• Z,Ž
• Sve

Prehrana » C » Cvjetača

Cvjetača (karfiol, Brassica oleracea) je danas zahvaljujući bogatstvu nutritivnih sastojaka zauzela visoko mjesto u zdravoj prehrani. Ima bijelu "glavu", stabljiku te je okružen gustim, zelenim lišćem. Cvjetača može se jesti sirova, kuhana ili pripremljena u turšiji (zimnica), iako u sirovom obliku koji posjeduje najviše nutritivnih vrijednosti.

Cvjetača sadrži: vitamine K, C, A, folnu kiselinu, B vitamin koji su metabolizmu usko surađuje s vitaminom B12, koji je nužan za rast stanica i stvaranje krvi. Vitamin C, osim antioksidativnog djelovanja, ima važnu ulogu i u apsorpciji željeza, sintezi kolagena i vezivnog tkiva, oporavku tkiva, funkcioniranju imunološkog sustava. Također sadrži 15 različitih minerala (osobito mangana, kalija i magnezija) i elemenata u tragovina, te 18 različitih aminokiselina. Sadrži i dijetalna vlakna, koja su bitna za vašu probavu, a ima vrlo malo ugljikohidrata, te je stog razloga idealno dijetno povrće.

Vitamin B5 koji se nalazi u cvjetači, pomaže proizvodnju kortizola u tijelu. Iz te tvari organizam stvara kortizon koji je važan za ublažavanje upala i održavanje imuniteta. Pripada porodici kupusnjača, cvjetača se odlikuje sadržajem fitokemikalija koje sadrže sumpor -glukozinolatima i tiocijanatima. Ove tvari povećavaju sposobnost jetre da neutralizira toksične tvari čime štite od raznih vrsta karcinoma.

Najzdravije povrće je sirovo, a ako se kuha, kuhajte ga na pari jer se jedino tako od uništenja mogu sačuvati vrijedni esencijalni sastojci.

na vrh