• Voće i zdravlje
• Organska hrana
• Eko proizvod
• Prehrana kod

  Celijakije

  Bolesti bubrega

  Bolesti jetre

  Bolesti crijeva

  Bolesti srca

  Bolesti žuči

  Ulcerozni kolitis

• Zdrava hrana
• Codex Alimentarius
• Pun tanjur loše hrane
• Možda niste znali
• Vitamini prirodni ili
• Vitamini - zanimljivosti
• Minerali

Karcinom jednjaka

Jednjak ima oblik šuplje cijevi koja prenosi hranu i tekućinu od usne šupljine do želuca. Zloćudni je tumor jednjaka bolest koja nastaje u stijenci jednjaka i raste, stežući jednjak ili ispunjavajući šupljinu, tako da prolaz hrane postaje otežan ili nemoguć.

Žučni kamenci

Žučni kamenci se stvaraju iz žuči, tekućine koja se sastoji uglavnom od vode, žučnih soli, lecitina i kolesterola a proizvodi se u jetri. Prisutni su u 20-30 % populacije.

Maslačak

Maslačak je trajnica koja najčešće raste po travnjacima, livadama, parkovima, te uz staze i živice. Maslačak je biljka s dugoljastim, pilasto nazubljenim prizemnim listovima složenim u rozetu. Korijen je jak, slabo razgranat, valjkast, dužine do 20 cm.

• Medicinski adresar
• Bolesti
• Ljekovito bilje
• Prehrana

Mikronutrijenti su tvari koje su našem tijelu potrebne ili neophodne u vrlo malim količinama. Neophodni su za pravilno korištenje proteina, ugljikohidrata, masti i elektrolita. Tri najvažnije grupe mikronutrijenata su elementi u tragovima, vitamini i esencijalne masne kiseline. Elementi u tragovima i vitamini vrlo često djeluju kao kofaktori enzima i od
životne su važnosti za normalne stanične aktivnosti. Esencijalne masne kiseline su potrebne za sintezu prostaglandina.

Uzimanje vitamina i minerala u suviše velikim ili u nedovoljnim količinama može rezultirati poremećajem osnovnih tjelesnih funkcija. Ukoliko se vitamini i minerali unose u organizam isključivo putem prehrane opasnost od prevelikog unosa je praktički zanemariva. Međutim, realna je mogućnost da unos minerala i vitamina putem hrane ne zadovoljava dnevne potrebe organizma.

• svaka hrana preradom gubi većinu svojih nutritivnih sastojaka
• za siromaštvo hrane nisu krivi samo proizvođači koji upotrebljavaju svakojaka umjetna gnojiva i pesticide, nego i skladištenje i prerada hrane, tijekom koje se izgubi velika količina vitamina i minerala
• vitamini su esencijalni nutrijenti koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati i mora ih uzimati putem hrane
• jedna cigareta uništi 25 – 100 mg vitamina C (preporučena dnevna doza je 60 mg)
• mlijeko sa sintetskim vitaminom D, a takvo uglavnom nalazimo u trgovinama može dovesti do deficita magnezija u organizmu
• salata, bez obzira je li uzgojena s pesticidima ili bez njih, ako stoji na zraku samo jedan dan, izgubi skoro sav svoj vitamin C
• čašica alkoholnog pića može iscrpiti zalihe vitamina B1, B6 i folne kiseline
• procjenjuje se kako čak 80% žena ima manjak kalcija
• kontracepcijske tablete uništavaju vitamine B6 i B12, C i folnu kiselinu
• aspirin može utrostručiti izlučivanje vitamina C iz organizma
• preradom u bijelo brašno, pšenica gubi gotovo sve svoje vitamine i minerale
• često uzimanje hrane sa umjetnim dodacima okusu i boji (natrijev glutaminat iz umjetnih začina) može oslabiti funkciju imunološkog sustava
• tjestenina pakirana u proziran celofan gubi hranjivost radi promjene sastava pod djelovanjem svjetlosti
• bor mineral, može usporiti gubitak koštane mase kod žena nakon menopauze, a prirodno ga nalazimo u jabukama i groždu
• svježa mrkva spriječava stvaranje naslaga na krvnim žilama; jedna velika mrkva dnevno donosi unos 11.000 jedinica vitamina A iz beta karotena
• danas se vitaminima nazivaju supstance koje se stvaraju na način na koji se u prirodi nikada ne bi stvorile i nikada ne bi ušle u biokemijski proces u ljudskom organizmu, da nisu marketinški obrađene i potencirane kao vrlo zdrave
• konzumacijom oraščića više puta tjedno značajno se smanjuje rizik od srčanih bolesti
• osobe koje piju više od 4 čaše vode dnevno mogu smanjiti rizik od nastanka karcinoma debelog crijeva za 30%
• mnogim Amerikancima poznato je da Federalna agencija za hranu i ljekove (FDA) olako stavlja etiketu "preporučuje se za ljudsku upotrebu" na one proizvode koji su odavno definirani kao štetni po zdravlje, iza svega stoji moćni naftno-kemijski-farmaceutski kapital koji godišnje profitabilno okreće trilione dolara
• nametnuta su i mnoga naučna istraživanja koja su prikrila razliku između sintetičkih i prirodnih vitamina.