Echinacea spada u porodicu Asteraceae, ima šuplju stabljiku koja dostigne do metar i pol visine i višegodišnaj je biljka. Listovi su uski, duguljasti i prekriveni sitnim dlačicama i prekrasne cvijetove grimizne boje. Cvjeta od radnog do kasnog ljeta.
Estragon je grmolika trajnica trpkog mirisa i uskog lišća, žutih do smeđih obješenih cvjetnih glavica, čija je stabiljka bogato razgranjena. Porijeklom iz južne Rusije, kao križanac se proširila i u našim krajevima. Voli vlažna i topla mjesta, no otporna je na hladnoću i mraz.